Heute gibt es mal wieder einen Beitrag zum Thema Essen und Trinken. Diesmal habe ich zwei erfrischende Sommerdrinks für euch, die auch an trüben Tagen gute Laune machen. Immer mehr Restaurants bieten selbstgemachte Limonade an, die wirklich um Längen besser sind als die üblichen Verdächtigen. Davon habe ich mich inspirieren lassen und mir zwei Varianten überlegt.
Variante 1: Basic Lemonade
Zutaten:
5 Zitronen
1 Liter Wasser
50 g Zucker
– Ingwer, Rosmarin oder Minze zur Verfeinerung (optional)
Eiswürfel
Zubereitung:
Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Zucker dazugeben und leicht köcheln lassen bis sich der Zucker aufeglöst hat. In der Zwischenzeit Zitronen halbieren und auspressen. Die Wasser-Zucker-Mischung auskühlen lassen, mit dem Zitronensaft vermischen und mit Eiswürfeln servieren. Jetzt könnt ihr noch optionale Zutaten, wie Ingwer, Rosmarin oder Minze hinzufügen.
Variante 2: Watermelon Magarita
Zutaten:
1 Zitrone
1/2 Liter Wasser
25g Zucker
300g Wassermelone
Eiswürfel
Minze(optional)
Tequila (optional)
Zubereitung:
Wie oben schon beschrieben zuerst eine Zucker-Wasser-Mischung herstellen. Wassermelone in Stücke schneiden und mit einem Pürierstab zerkleinern. Püree, Eiswürfel, Zuckermischung und Zitronensaft vermischen und mit Minze garnieren. Wer will kann jetzt noch ca. 4-5 cl Tequila dazugeben.
Viel Spaß beim Nachmachen und euch allen noch ein sommerliches Wochenende! :)
