Food Archive - Seite 6 von 7 - LipstickAndSpoon

Food

Brombeer Cheesecake

31. Mai 2015

Passend zum Sonntag gibt es ein neues Backrezept von mir. Diesmal ist es ein Cheesecake mit Brombeeren geworden. Ich liebe Käsekuchen oder in diesem Fall die amerikanische Variante mit Keksboden und Frischkäsebelag. Als i-Tüpfelchen gibt es oben drauf noch einen Brombeerbelag, der den Kuchen schön fruchtig und sommerlich macht. Zutaten: 200g Butterkekse 75g Butter 500g Quark 400g Frischkäse 125g Zucker 1 Zitrone 3 Eier 1 1/2 El Mehl 3 Blatt Gelatine 300g Brombeeren 2 El Vanillezucker Zubereitung: Die Butterkekse in…

0 Comments

Food

Frühstücksideen

14. Mai 2015

Wie versprochen geht es im heutigen Beitrag um einfache und schnelle Fühstücksideen. Da hier jeder so seine Vorlieben hat, habe ich mich für vier Varianten entschieden und hoffe, dass für jeden etwas dabei ist. Sie sind eigentlich alle schnell gemacht bzw. lassen sich gut vorbereiten. Mir war auch wichtig, dass alles relativ gesund aber dennoch lecker ist. Es soll schließlich etwas für jeden Tag sein und auch bis Mittag herhalten, selbst wenn man den ganzen Vormittag an der Uni oder…

4 Comments

Food

Himbeer-Joghurt-Törtchen

3. Mai 2015

Heute gibt es mein erstes eigenes Kuchenrezept. Ich backe wirklich leidenschaftlich gerne und wollte deshalb schon lange ein eigenes Rezept kreieren und das ist dann dabei rausgekommen. Da ich ein großer Beerenfan bin, durften die auch auf keinen Fall fehlen. Kombiniert mit Joghurt und hellem Biskuitteig ergibt das eine leckere und einfache Torte, die perfekt in den Frühling und Sommer passt. Rezept für eine Springform mit ∅18cm: Für den Biskuitteig: 4 Eier 150g Zucker 100g Mehl 2 TL…

2 Comments

Food

Palatschinken mit Zwetschgenröster

10. April 2015

Die letzten paar Tage hatte ich sehr viel wegen Uni und Arbeit zu tun aber heute kommt nun endlich das Rezept zu meiner Österreichreise und zwar Palatschinken mit Zwetschgenröster, was nichts anderes ist als Pfannkuchen mit einer Art Pflaumenkompott. Es ist ein super günstiges Gericht, was schnell zubereitet ist, also auch perfekt für den Studentenalltag geeignet. Rezept für 2 Personen: Für den Palatschinken: 125g Mehl 250ml Milch 2 Eier 1 Prise Salz Für das Kompott: 4 bis 6 Pflaumen 3…

2 Comments

Food

Ciabatta mit Bacon und Avocado

25. März 2015

In wenigen Wochen fängt die Uni wieder an. Man hat wieder Stress und oftmals nicht so viel Zeit um ausgiebig zu kochen. An manchen Tagen hat man vielleicht auch keine Lust auf fades, eintöniges Mensaessen und dafür habe ich eine super leckere Lösung für euch. Zutaten für 2 Personen: 4 Ciabattabrötchen 1 Packung Bacon 1 Avocado 1 Packung Mozzarella Crema di Balsamico Zubereitung: Den Bacon in einer Pfanne ohne Öl knusprig anbraten und auf einen Teller mit Küchentuch geben, um…

8 Comments

Older Posts

Newer Posts